更新時間：2022-04-19
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漏蘆糖 | 99-20-7
其他中文名稱 ： 海藻糖無水物；D-蕈糖；D(+)-海藻糖無水物；α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
英文名稱 ： Trehalose anhydrous
其他英文名稱 ： α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside
C A S ： 99-20-7
分子式 ： C12H22O11
分子量 ： 342.30
保 存 ： RT
級 別 ： BR
含 量 ： ≥98..0%
灼燒殘?jiān)?： ≤0.05%
重金屬 ： ≤5ppm
性 狀 ： 白色粉狀結(jié)晶，有甜味能溶于水和熱醇，不溶于yi醚
用 途 ： 生化研究。海藻糖具有穩(wěn)定生物膜（細(xì)胞膜）和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用，如基因工程的酶類及其它酶類、細(xì)胞膜、抗體、抗原、細(xì)胞器等，食品加工、精細(xì)化工等，也可應(yīng)用于生物制品保護(hù)。
安全術(shù)語： S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。
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