更新時間：2022-04-19
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D-左旋糖 | 57-48-7
其他中文名稱 ： D-果糖；果糖；D-(-)-果糖；D-阿拉伯型已酮糖；水果糖
英文名稱 ： D-Fructose
其他英文名稱 ： D-(?)-Fructose；D-Levulose；Fruit sugar
C A S ： 57-48-7
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16
級 別 ： High Purity Grade
保 存 ： RT
含 量 ： ≥99.0%
重金屬 ： ≤0.0005%
干燥失重 ： ≤0.5%
灼燒殘渣 ： ≤0.5%
性 狀 ： 白色斜方棱柱狀結晶或結晶性粉末。以呋喃糖型和吡喃糖型同時存在。糖類中味甜。極易潮解。易溶于水、熱丙酮,1G溶于15ml乙醇、14ml甲醇,溶于吡啶、乙胺和甲胺,微溶于冷丙酮。相對密度(d204)1.6。果糖是所有糖中甜的一種，甜度約為蔗糖的1.5倍，在低溫下更甜。熔點：88～92℃，比旋光度：-88～-92o
用 途 ： 生化和微生物研究用。硼酸的測定
安全術語： S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。
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